Київська перепічка — легендарний київський стрітфуд і один із найвідоміших гастрономічних символів міста. Заклад працює з 1986 року на тому самому місці — у невеликому віконці в будинку №3-а на вулиці Богдана Хмельницького, за кілька кроків від Хрещатика. Тут готують лише одну страву — сосиску у смаженому тісті, що давно стала кулінарною візитівкою столиці. Незмінний формат, простий рецепт і стабільна черга охочих зробили перепічку культовою: її згадують у путівниках, туристичних платформах та рейтингах TripAdvisor, Foursquare і Lonely Planet, де вона багато років утримує статус одного з найпопулярніших фаст-фудів Києва.
Заклад працює щодня з 9:00 до 21:00, а смак перепічки можна насолодитися просто на вулиці, біля високих столиків поруч із віконцем видачі. Якщо хочете продовжити знайомство з локальною кухнею, у численних кафе й ресторанах Хрещатика радимо спробувати інші класичні київські страви — котлету по-київськи та легендарний Київський торт. Це смачний спосіб відчути гастрономічний характер столиці так само, як і перепічку, що вже давно стала частиною міського фольклору.